Porções: 4
Ingredientes:
- 1 abóbora moranga média
- 500g de camarão limpo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 200ml de leite de coco
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado
Modo de Preparo:
- Corte a parte superior da abóbora e retire as sementes. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o pimentão e o tomate, refogando por mais alguns minutos.
- Incorpore os camarões, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que fiquem rosados.
- Adicione o leite de coco e cozinhe por mais 5 minutos.
- Coloque a mistura dentro da abóbora, tampe e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
- Sirva polvilhado com cheiro-verde.
Tabela Resumida: Camarão na Moranga
| Receita | Porções | Ingredientes Principais |
|---|---|---|
| Camarão na Moranga | 4 | Abóbora moranga, camarão, leite de coco |